Som dejfører i Lagkagehuset er du en del af en arbejdsplads, som har sine rødder tilbage i 2008, hvor de to bagere, Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk, slog sig sammen, under det der i dag er Lagkagehuset. Målet er at give danskerne kvalitetsprodukter, som er bagt med kærlighed og forankret i stolte, danske traditioner. Vi har et stærkt koncept kendetegnet ved et godt håndværk og den unikke smagsoplevelse.
For at komme i betragtning til dette job, lægger vi vægt på at du:
Vi har høje forventninger og stiller krav til, at det vi producer er af højeste kvalitet, men det betyder til gengæld også at rammerne i bageriet er i orden. Vi arbejder efter LEAN-principper, holder daglige tavlemøder - og vores indstilling er, at vi stræber efter konstante forbedringer.
De primære opgaver bliver fremstilling af dej, ''fodre'' borde med dej samt lave iblødsætninger til dagen efter. Du skal forvente at opslåening af dej samt bord arbejde også er en del af jobbet - Hverdagen og arbejdet sker i tæt samarbejde med et fagligt kompetent hold i et passioneret og socialt miljø.
Hvad kan vi tilbyde
Hos os får du et stabilt job med udviklingsmuligheder. Lagkagehuset er i vækst og udvider hele tiden såvel i Danmark som i udlandet, derfor er der gode karrieremuligheder på tværs af organisationen. Vi har hjertet på det rette sted, og vi tror på, at du kan nå hvorhen du drømmer om, hvis du er dygtig til det, du laver, og ikke mindst arbejder hårdt.
Sidst, men bestemt ikke mindst, har vi et rigtig godt sammenhold i afdelingen i Brøndby - og i hele Lagkagehuset. Vi er sammen om at værne om kvaliteten og om at have en holdning til, at det vi laver og gør skal give vores kunder en kompromisløs oplevelse.
Praktisk information
Vi kan tilbyde 37 timer om ugen og mødetider fra 02.30.
Løn efter kvalifikationer og gældende overenskomst.
Lyder det, som noget for dig? - Send os din ansøgning hurtigst muligt.
Du er meget velkommen til at kontakte bagermester Philip Løve Jacobsen på mail: pja@lagkagehuset.dk - hvis du har spørgsmål til rollen - eller til Lagkagehuset som arbejdsplads.
Arbejdssted
Priorparken 839, 2605 Brøndbyvester
Stillingstype
Bager
Ansøgningsfrist
31.07.2021
Startdato
Hurtigst muligt
Oprettet
02.06.2021
Vil du holdes opdateret med nye ledige stillinger? Med en jobagent får du automatisk tilsendt relevante jobannoncer.
Opret JobagentVirksomhedsbeskrivelse
I Lagkagehuset har vi en klar vision: Vi vil være et bedre bageri for alle!
Lagkagehusets rødder og værdier daterer tilbage til 1991, hvor Ole Kristoffersen åbnede et bageri på Christianshavn og Steen skallebæk åbnede et bageri i Haderslev. I 2008 slog de to bagervenner sig sammen, hvor de med et fælles ønske om at revolutionere danskernes brødoplevelse stiftede Lagkagehuset, som vi kender det i dag.
Efter at Lagkagehuset i 2017 blev solgt til nye stærke og ambitiøse ejere, efterlever vi stadig dedikeret vores stifteres holdning: Hvis noget er værd at gøre, så er det værd at gøre med liv og sjæl. Det betyder, at vi med de bedste råvarer og dygtigste medarbejdere altid gør vores ypperste for at være et højdepunkt i både vores gæsters og kollegaers hverdag.
Vores passionerede bagere og konditorer leverer hver dag rustikke og raffinerede kvalitetsprodukter til vores bagerier i hele landet – og udlandet. Uanset om man besøger os i New York, London, Haderslev eller København vil man mærke, at vi i hele organisationen har hjertet med i alt, hvad vi gør. Med respekt for vores rødder og ved at følge Ole og Steens mentalitet, gør vi hver dag vores bedste for at være et bedre bageri for alle!