Brænder du for et stærkt lederskab, gode resultater og topdedikerede medarbejdere?

Vi søger en dygtig butikschef, der med tidligere ledelseserfaring er en motiverende og inspirerende leder – hver dag. Med fokus på den fantastiske gæsteoplevelse skal du drive butikken og medarbejderne til den bedst mulige præstation i en sjov og travl hverdag. Lagkagehuset i Dragør er nyeste skud på stammen og slår dørene op d. 1. december 2021. 

Inden du ansøger vil vi anbefale, at du tager et kig på denne side.
Her har vi samlet en række oplysninger, der kan forberede dig på at sende din ansøgning til os. Siden vil også give et endnu dybere indblik i os som virksomhed, vores karrierevej og mulighederne i Lagkagehuset.

Lagkagehusets vision og kultur
Vores vision er at blive et bedre bageri for alle!
Vi ønsker at give vores gæster rustikt og raffineret bagværk, der er bagt og serveret med hjertet og forankret i stolte danske håndværkstraditioner. Vi har et stærkt koncept kendetegnet ved at have hjertet med i alt, hvad vi gør, lige fra unikke smage og teksturer til mindeværdige gæsteoplevelser. Vi går altid den ekstra mil for at kunne tilbyde oprigtigt og imødekommende værtskab, og som butikschef vil en af dine vigtigste roller være at sikre, at alle vores gæster får en fantastisk helhedsoplevelse.

For os i Lagkagehuset, er hverdagsglæde et nøgleord. Vi ønsker at være et lille højdepunkt i vores kollegaer og gæsters hverdag. Dét lige fra stemningen man møder, når man træder ind ad døren, til de lækkerier man skal hjem og nyde med sine kære. Vores passionerede bagere leverer kvalitetsbagværk, mens vores betænksomme og dedikerede butikschefer sikrer, at serviceoplevelsen og butikkens fremtræden giver vores gæster den ekstraordinære helhedsoplevelse.

Som butikschef i Lagkagehuset vil du få en sjov og travl hverdag med det fulde ansvar for den daglige drift af butikken. Med en dygtig teamleder ved din side, samarbejder I om hver dag at motivere resten af salgsteamet, så I i fællesskab skaber en dynamisk og inspirerende arbejdsplads.

Info om arbejdet
Arbejdstiden er som udgangspunkt 37 timer om ugen og vil være mellem kl. 07.00 om morgenen til ca. kl. 18.00 om aftenen. Det forventes, at du arbejder hver anden weekend, og der vil også forekomme arbejde på helligdage.

Vi forventer, at du har flerårig ledelseserfaring fra butiks- eller restaurationsbranchen, og at du i Lagkagehuset er klar til at stå med ansvaret for et team på ca 10-12 medarbejdere, der hver dag skal ledes og motiveres til at gøre deres bedste.

Vores gæster er de allervigtigste vi har, og derfor bliver en stor del af din rolle som butikschef at være til stede på gulvet, sammen med dine kollegaer. Som butikschef bør du betragte dig selv som vært/værtinde for butikken og du kan forvente, at fordelingen mellem administration og drift på gulvet er ca. 20/80.

Hvad kan Lagkagehuset tilbyde
Hos os får du et alsidigt job med fagligt dygtige kollegaer og spændende individuelle udviklingsmuligheder. Lagkagehuset er i vækst og udvider eksponentielt i Danmark såvel som i udlandet. Dette er med til at skabe gode karrieremuligheder på tværs af organisationen. Vi tror på, at du med dedikation, passion og hårdt arbejde, kan nå hvorhen du drømmer om, og vi har en oprigtig interesse i hele tiden at udfordre og løfte hinanden på tværs af faglige kompetencer og afdelinger. Dette skaber et unikt og stærkt sammenhold både i den lokale afdeling - og i Lagkagehuset generelt.

Vi står sammen om at værne om den gode kvalitet og om holdningen til, at det vi laver og gør, skal give vores gæster en kompromisløs oplevelse. I stillingen som butikschef får du rig mulighed for at udvikle dig både fagligt, ledermæssigt og personligt, da du vil komme på forskellige leder- og udviklingskurser med dine butikschefkollegaer. Du vil gennemgå et skræddersyet træningsforløb, hvorigennem du opnår en bred viden omkring Lagkagehusets drift, kultur og bliver klædt godt på, til sammen med alle dine medarbejdere, at videredrive butikken. 

I Lagkagehuset ved vi, at vores medarbejdere er vores vigtigste ressource, og derfor værner vi om og har fokus på medarbejdertrivsel. For i fællesskab at kunne udvikle arbejdsmiljøet og -forholdene i Lagkagehuset, har alle vores medarbejdere mulighed for at besvare en fyldestgørende trivselsundersøgelse fire gange årligt. På den måde sikrer vi at der, udover den daglige dialog med nærmeste leder, altid er mulighed for, at den enkelte medarbejder kan ytre sig og komme med forbedringsforslag i vores organisation.

Du er en succesfuld Butikschef, når:

• Butikkens økonomiske resultater udvikler sig positivt, herunder omsætning, spild og lønprocent.
• Du skaber den rette balance i at begrænse omkostninger i form af lønkroner og vareindkøb, samtidig med at skabe mulighed for indtjening og meromsætning.
• Du leder teamet og sikrer topmotiverede medarbejdere gennem inddragelse og individuel udvikling. Her skal der også skabes tid og rum til 1:1 samtaler og udvikling for den individuelle medarbejder.
• Du giver gæsterne en fantastisk købsoplevelse gennem en professionel vejledning og en nærværende personlig service.
• Du skaber et godt samarbejde gennem stærke relationer med vores bagere og konditorer, samt andre snitflader af organisationen.
• Butikkens fremtoning er en indbydende præsentation af produkterne, samt en ren og pæn butik.
• Du altid holder dig opdateret på diverse nyheder og digitale træninger via vores medarbejder app LUNI (Lagkagehusets univers), og motiverer dine kollegaer til at gøre det samme.

I det daglige refererer du til en distriktschef. I jeres relation, har du et ansvar for altid at være ærlig og række ud, når du har brug for hjælp og sparring, og derigennem skabe et godt samarbejde.

For at løfte opgaven som butikschef er du:

• En person som vil, kan og tør gå forrest.
• Tydelig og sikker i din ledelsesstil.
• En person, som har en fantastisk udstråling og energi samt et positivt mindset.
• God til at skabe menneskelige relationer.
• Interesseret i vores produkters kvalitet og fremtoning.
• I stand til at nå fastlagte mål – både konceptuelle og økonomiske.
• Indstillet på at håndtere og navigere i en travl hverdag, der både kræver stort overblik og øje for detaljer.
• Indstillet på skæve arbejdstider og fleksibilitet.

Ansøgningsprocessen
Vi bestræber os på at behandle din ansøgning så hurtigt som muligt! Du vil første gang høre fra os, senest 5 hverdage efter du har uploadet din ansøgning.
Senest 14 dage efter ansøgningsfristen kan du forvente at få en tilbagemelding på, om vi i denne omgang har valgt at gå videre med netop dig.