Inden du ansøger vil vi anbefale, at du tager et kig på denne side.
Her har vi samlet en række oplysninger, der kan forberede dig på at sende din ansøgning til os. Siden vil også give et endnu dybere indblik i os som virksomhed, vores karrierevej og mulighederne i Lagkagehuset.

Lagkagehusets vision og kultur
Vores vision er at blive et bedre bageri for alle!
Vi ønsker at give vores gæster rustikt og raffineret bagværk, der er bagt med hjertet og forankret i stolte danske håndværkstraditioner. Vi har et stærkt koncept kendetegnet ved at have hjertet med i alt, hvad vi gør, lige fra unikke smage og teksturer til mindeværdige gæsteoplevelser.

I Lagkagehuset vægter vi hverdagsglæde utroligt højt. Vi ønsker at være et lille højdepunkt i vores kollegaer og gæsters hverdag. Dét lige fra stemningen man møder, når man træder ind ad døren, til de lækkerier man skal hjem og nyde med sine kære. Vi har et dygtigt salgsteam, der sikrer, at Lagkagehusets gæster får den bedste serviceoplevelse i vores butikker, mens du som bager har ansvaret for, at smagsoplevelsen er i top. Vores passionerede bagerteam har en helt afgørende rolle i Lagkagehuset. De leverer hver dag bagværk af højeste kvalitet, der får vores gæster til at vælge os som deres foretrukne lokale bageri.

Info om arbejdet
Lagkagehuset er i gang med en spændende vækstrejse, hvor den centrale produktionsenhed i Priorparken, Brøndby, yder et afgørende bidrag såvel produktionsmæssigt som konceptuelt.
Til denne stilling søger vi en profil med et solidt fundament indenfor pakkeri- og distributionsledelse i en moderne produktionskontekst. Vi forestiller os, at du har en solid erhvervsfaglig baggrund indenfor pakkeri og distribution.

Ønsket med denne ansættelse er at styrke indsatsen med at opbygge og optimere en distribution, der er gearet til at understøtte vores vækst- og udviklingsambitioner i Lagkagehuset. Vi er i en konsolideringsfase, hvor opbygning af standarder, processer og governance er afgørende for at kunne skalere vores forretning.

Vi driver en krævende og kompleks bageri- og konditoriproduktion, hvor traditionelt håndværk og moderne produktionsmetoder går hånd i hånd. Det stiller store krav til en konstant udvikling og optimering af processerne i vores pakkeri.

Der er tale om en fuldtidsstilling med base i Brøndby. 
Arbejdstider efter aftale. Som udgangspunkt mandag – fredag – med start tidligt om morgenen (03:00/04:00).
Rollen kræver en stor fleksibilitet – og muligheden for at rykke hurtigt ud ved nedbrud og lignende. 

Lidt om os
Lagkagehuset har været på en konstant udviklingsrejse, siden etableringen i 2008, hvor Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk slog deres bagerier sammen og skabte fundamentet for det vi i dag kender som Lagkagehuset.

I dag er vi mere end 100 butikker i Denmark, 16 butikker i England and 3 butikker i USA med cirka 3000 medarbejdere – og ambitiøse planer om fortsat at levere bæredygtig vækst i fremtiden, både i Danmark og internationalt.

Lagkagehuset driver hele værdikæden, fra produktion af kvalitetsbagværk, en effektiv logistik og nytænkende produktinnovation til en omfattende retail-struktur både i Danmark, England og USA.

De centrale funktioner opererer på tværs af hele gruppen og har base på hovedkontoret i København og på vores centrale produktionsenhed i Brøndby.

Formålet med jobbet – og ansvaret i rollen

• Daglig drifts- og personaleledelse i Lagkagehusets pakkeri og distribution (3 teamledere, 2 kørselsledere og 25 medarbejdere). I denne rolle udviser vores kommende Packaging & Distribution Manager synlig opfølgning og ledelse blandt medarbejderne.

• Ansvarlig for pakning og distribution til alle Lagkagehusets butikker øst for Storebælt - 24/7 - 365

• Tilføre Lagkagehuset pakkeri- og distributionskompetencer 

• Drive projekter med fokus på en optimal distributions- og pakkeridrift

• Sætte retningen for den fremtidige professionalisering af pakkeriet

Din baggrund og erfaring

• Du har tidligere ledt et pakkeri eller en kørselsafdeling

• Du har erfaring med LEAN- og procesledelse i en produktions- og supply chain kontekst

• Du er vant til at eksekvere og forankre de skibe du sætter i søen. Herunder selv indgå i den daglige drift.

• Du har erfaring med at samarbejde med interne ressourcer i projekt- og driftsøjemed

• Du har afprøvede evner i at kommunikere klart, engagerende og effektivt med kollegaer på tværs af en kompleks organisation

Faglige kompetencer

• Du har evnen til at opbygge et effektivt team

• Du har en analytisk tilgang til verden – og inddrager naturligt KPI´er såvel som nøgletal i forbindelse med problemløsning, beslutningsgrundlag, kommunikation og ledelse

• Du driver forandringer og udvikling af lageret på et fundament af en dyb indsigt i kerneforretningen og i tæt samarbejde med ”den daglige drift”

• Du har en hjemmevant tilgang til IT – med en forståelse for samspillet mellem teknologi og styring af et moderne pakkeri

• Du evner at sætte dig ind i eksisterende forretningsprocesser – for at kunne udvikle “to be” og en transitionsplan, der kan skabe en målbar værdi

• Du behersker dansk og engelsk i skrift og tale

Personlige kompetencer

• Du er forandringsorienteret og tænker i konstante forbedringer

• Du arbejder struktureret og agilt på samme tid.

• Du dyrker teamwork i samspillet mellem interne og eksterne bidragsydere

• Du er resultatorienteret til fingerspidserne

Vi tilbyder løn og ansættelsesvilkår, som omfatter:

• En konkurrencedygtig løn

• Rabat på vores egne produkter

• Telefon og bærbar PC

• Fantastiske muligheder for personlig og faglig udvikling

Ansøgningsprocessen
Vi bestræber os på at behandle din ansøgning så hurtigt som muligt! Du vil første gang høre fra os, senest 5 hverdage efter du har uploadet din ansøgning.
Senest 14 dage efter ansøgningsfristen kan du forvente at få en tilbagemelding på, om vi i denne omgang har valgt at gå videre med lige netop dig.